錫紙的熔點很高而且導(dǎo)熱性好,一般家庭用火的溫度達不到它的熔點,所以它不怕一般的火.目前人們使用的錫紙盒多半就是錫鋁箔紙材質(zhì)，可以用在烤箱使用。



1.防油膩、助清洗


使用后，只要將錫紙盒拿掉，讓清洗工作可更輕松完成。同理，也可鋪在沾板上切油膩食材，以免沾板沾油難清洗。或是炒菜前，可將鋁箔紙貼在瓦斯?fàn)t臺前墻面上，以免噴到的油漬難清除。



2.包裹食材碳烤、增風(fēng)味。



將食材包入鋁箔紙內(nèi)進行燒烤，比如奶油螃蟹、烤蛤蠣等，可鎖住食材的鮮甜風(fēng)味!



鋁箔紙一般分光面及霧面。霧面較易吸熱，所以應(yīng)將霧面朝向光熱處，才會發(fā)揮效果。因此，烤肉時，以鋁箔紙亮面處包裹食物、霧面對著炭火，肉才容易烤熟。



鋁箔餐盒的厚度一般在0.03mm~0.20mm之間，可分為有皺和無皺兩種。也可分為一次性和重復(fù)使用兩種。國內(nèi)常常叫錫紙餐盒，實際上它是3系或8系為鋁錠原材料，經(jīng)過冷軋或熱軋成厚度均勻，表面光滑，無針孔，無粉塵顆粒，無異味的鋁箔母卷，經(jīng)過專用設(shè)備和模具一次性全自動冷沖壓成形的生產(chǎn)工藝。
產(chǎn)品重量輕，產(chǎn)品符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。而且回收方便，在處理過程中沒有’有害物質(zhì)產(chǎn)生，并且不污染可再生資源。鋁餐盒產(chǎn)品系列較多用于航空食品和蛋糕食品零售方面，更新速度快消耗數(shù)量較多。適合成批量出售。蛋糕食品店的烹飪以及成品食品包裝都多處使用鋁箔餐盒。產(chǎn)品市場較廣，普及面較廣。



鋁箔，具有突出的阻隔性能，在鋁箔厚度足夠的前提下，基本上可以完全阻隔氣體和水分，因而，在塑料軟包裝材料中，鋁箔是作為常用的阻隔材料，并且鋁箔具有質(zhì)輕、密閉和包覆性好等一系列優(yōu)點。主要是衛(wèi)生、美觀、還可以在一定程度上保溫。



鋁箔食品餐盒是表面涂層處理，與鋁箔的厚度沒有太大的關(guān)系.



這種餐盒不僅符合國家食品容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，更重要的是適應(yīng)了國際的環(huán)保潮流。產(chǎn)品可直接放煤氣爐上加熱及微波爐里烤而不用害怕發(fā)生危險，給人們帶來了極大的方便。



使用過的餐盒可回收再利用，降低了污染，節(jié)約了資源，是很好的選擇。在人們對環(huán)保日益關(guān)注的大背景下，這種餐盒最近幾年發(fā)展迅速，已有不少企業(yè)開始搶占市場，未來前景無限廣闊。
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