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發(fā)布者: 偉箔 時(shí)間:2022-12-28 9:37:40
鋁箔餐盒容器的優(yōu)點(diǎn)
鋁箔作為一種包裝材料,首先應(yīng)用于藥品包裝領(lǐng)域,其次是在先進(jìn)食品包裝領(lǐng)域。鋁箔之所以能勝任這些先進(jìn)領(lǐng)域的包裝任務(wù),是因?yàn)樗哂幸韵聝?yōu)點(diǎn):
首先,鋁箔具有很高的阻隔性能。鋁箔對(duì)水、水蒸氣、各種氣體(包括芳香物質(zhì))和光線具有很高的阻隔性能,阻隔性能不受環(huán)境溫度和濕度的影響??捎糜跉饷鼙O惆b、防潮包裝等需要高阻隔包裝的場(chǎng)合(特別是高溫烹飪除 菌食品包裝),可防止內(nèi)部吸濕、氧化、揮發(fā)和變質(zhì)。因此,鋁箔可以快速地與食物接觸,不能容納或幫助病菌生長(zhǎng)。在大多數(shù)情況下,鋁箔不會(huì)與食物發(fā)生反應(yīng)。市場(chǎng)上相當(dāng)多的塑料飯盒是用來源不明的原料甚至假材料制成的,廢塑料生產(chǎn),質(zhì)量可靠性難以保證。
其次,具有良好的導(dǎo)熱性、耐熱性和耐低溫性。鋁箔能耐高溫烹飪等熱加工,導(dǎo)熱性好(導(dǎo)熱率可達(dá)55%),加熱后不產(chǎn)生有害物質(zhì);同時(shí),鋁箔也適用于冷凍包裝,具有良好的耐低溫性,鋁箔在高溫和低溫下能保持穩(wěn)定的形狀和尺寸。鋁箔可以盡可能地減少與食品加工、冷藏和二次加熱相關(guān)的時(shí)間和能量。其使用溫度可從快速冷凍到特別烘烤和燒烤。在此期間,鋁箔不會(huì)變形、破裂、熔化或燒焦,也不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。用鋁箔隔開高溫炭火和煙熏可以避免食物燒焦引起的致癌物質(zhì)。鋁箔飯盒和容器非常適合高溫烘干和熱封。鋁箔飯盒容器可以多樣化加熱,包括各種烤箱、烤箱、無(wú)氧加熱柜、蒸鍋、蒸鍋、微波爐(需要用于光波和燒烤攤)、壓力鍋加熱用鋁箔包裝的食品。
第三,易于加工成型,密封方便,保證食品衛(wèi)生。鋁箔具有良好的成型性。在沖壓餐具的過程中,即使在起皺和卷曲的部位,也不會(huì)產(chǎn)生裂紋和斷裂??筛鶕?jù)需要選擇不同形狀、厚度、合金和熱處理狀態(tài)的鋁箔,準(zhǔn)確反映產(chǎn)品的用途。鋁箔盒和容器可以使用同樣的鋁箔蓋,也可以使用紙或其他材料蓋,易于變形和起皺特點(diǎn)實(shí)現(xiàn)密封,保溫保鮮能力強(qiáng),可避免食品儲(chǔ)存或污染,對(duì)于大型餐飲企業(yè)和食堂配送,可使用鋁箔盒制造商開發(fā)自動(dòng)封蓋設(shè)備提高配送效率,效果明顯優(yōu)于其他材料。
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